大切な人に届けるバレンタインプレゼント
14日はバレンタインデー。プレゼントの定番はチョコレートですが、濃厚な甘さが苦手な人には軽い食感のヘルシーな焼き菓子も喜ばれそう。個性が光る魅力的な菓子を紹介します。
チョコが苦手な人にいかが
ヘルシーなかりんとう
2袋からギフト箱も用意しています
◆菓寮花小路 越谷蒲生店（越谷市蒲生旭町10の26。電048・985・3081）は、油で揚げないヘルシーな「焼きかりんとう」の専門店です。1袋200㌘630円～4袋箱入り2520円。
「おいしさの秘けつは、油で揚げずに焼き上げた生地に沖縄・伊江島の純黒糖を絡めたこと」と笑顔で話す店長の今佳紀さん。
小麦粉、米粉の配合によって生み出されるサクッとした軽い食感が、子どもや堅いものが苦手という年配者にも好評。素朴でありながら黒糖の香ばしい甘さを感じられる1品です。地方発送も受け付け。月曜定休。
とっておきのチョコレートを
「皆が笑顔になるようなスイーツを作りたい」と酒井さん（撮影・佐藤博）
◆ビィズ・ショコラ（越谷市七左町3の24。電048・989・0141）のショーケースには、見た目も美しいチョコレートが1粒ずつ上品に並んでいます。フランスとベルギーで腕を磨いたオーナーパティシエの酒井賢一さんが作るスイーツは、フランス菓子をベースに和のエッセンスを取り入れたオリジナル。 続きを読む »
