愛情たっぷり“おうちのカレー”　ハワイアンリゾートの雰囲気漂うエイトプリンス

今月はランチに新春定食を用意

いまや国民食といわれるほど広く親しまれているカレー。数あるカレー屋さんの中でも、家族が大好きな愛情たっぷり“おうちのカレー“を、ハワイアンリゾートの雰囲気で味わえるお店は、幅広い人たちに人気があります。

年齢を問わず、食事だけでも楽しめます（撮影・小泉利夫）

　八王子市中町、西放射線ユーロード中町公園近くＧヒルズ中町2階のエイトプリンス（電042・634・8724）は、ハワイアンリゾートの雰囲気でカレーや健康定食、一品料理やお酒を楽しめるお店です。　

　名物のカレーは、親子3代に伝わる食べやすい“わが家のカレー”。主に九州から取り寄せるこだわりの和牛スジ肉と野菜、フルーツをじっくり丁寧に煮込んでいます。ご飯は100％コシヒカリ米で、ミニサラダバー一皿付き650円から。今月末まで、佐賀牛や博多牛などの極上和牛を乗せた「極上和牛のせ和牛スジカレー」通常1500円を1200円のキャンペーンも。

　また、調味料にもこだわり、バランスよく手作りする健康定食はランチ限定ワンコイン500円から。メイン、副菜、サラダ、汁物、香の物、お代わり自由のご飯、デザートが日替わりで登場。600円～650円の焼き魚定食も人気があり、今月はだて巻きや黒豆などを付けた「新春定食」を用意しています。

「日本のお正月といえばお節ですが、近年ご家庭で作ることも少なくなったので、手ごろにお節気分を味わえるランチをお勧めしております。1年の健康な暮らしを願い、心を込めて提供させていただきます」と店主の秋山恵里さん。

　このほか、アボカドの天ぷらやカレー手羽揚げなどの一品料理やカクテルも各種。パーティーは、料理8品に飲み放題付き（2時間）のコース3980円を2980円でサービス中。料理の内容は相談で、誕生日の人には、バースデーケーキ付き。レディースデー（8のつく日）やイベント時は、小物や食事券などが当たる三角クジのお楽しみもあります。定休月曜。

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