春をひと足先に楽しめるお弁当

「おしゃべり弁当」2940円

　◆清河園・蜻蛉亭（せいかえん・とんぼてい。飯能市稲荷町23の23。電042・973・2311）　名栗川を望む絶好のロケーションで、手間ひまかけた旬の和食を楽しめます。

　女性に人気は一流の味を手ごろに楽しめるランチの弁当2種。口代わり・お造り・煮物・揚げ物・ご飯・お椀・漬け物・甘味がセットの「おしゃべり弁当」2940円（写真）。これに1品料理追加で、各料理がグレードアップする「ほほえみ弁当」3675円。

　2、3月はソラマメ、ホタルイカ、サワラ、シラウオ、自家製フキミソなど春をひと足先に楽しむ食材が味わえます。3月から桜豆腐、サクラダイ桜蒸し、桜ご飯など桜メニューも。料理とともに「メジロ、ヤマガラやシラサギなどの水鳥、運が良ければカワセミも眺められます」と同店。

　平日午前11時半～午後3時ウィークデーレディースプランを実施。女性5人以上の予約で清河園の個室が無料に。

予約制“大人のランチ”は2人から

「サバのラグー・パッケリーニ」

　◆Ｌｉｎ（リン。所沢市寿町23の2。電04・2931・8120）　ゆったりと落ち着いた大人の雰囲気の店内で、ワインを傾けながらシェフこだわりの料理が楽しめます。

　午前11時半～午後2時半に、予約制ランチを始めました。アミューズ、前菜、パスタ、デザート2種、自家製パン、コーヒーか紅茶かエスプレッソで1人2500円。予約は2人から。3日前までの8人以上の予約で貸し切りにも。

　メニューはワインに合うよう丁寧、繊細に仕上げた自信作。例えばパスタはトマトとサバの「サバのラグー・パッケリーニ」＝写真、カルボナーラ、「耳たぶ」の意味の手打ちパスタ・オレキエッテなどその日お勧めの食材で作ります。

　テイクアウトのランチボックスも人気。注文は前日までに。引き渡しは午前11時～午後1時。生ハムとスモークサーモンの丸パンサンドウィッチ2個、本日のショートパスタ、プチデザートで850円。

昼も夜も味わえる人気の御膳

「なごみ御膳」1500円

　◆うなぎ・和食　大穀・所沢店（所沢市西新井町12の25。電04・2998・5691）・狭山店（狭山市下奥富507の4。電04・2953・9788）　2月末日までの限定「なごみ御膳」1500円（写真）が女性に人気です。エビやギンナンが入った茶碗蒸し、甲州ワインでアルコール分が飛ぶまでじっくり煮込んだ「イチジクの甲州煮」、吉野本葛（くず）を使った滑らかな口当たりのゴマ豆腐、柿（かき）なますなどの前菜と先付け。これにマグロのお造り、大ぶりなクルマエビなどの天ぷら、ご飯、お椀、漬け物がセットに。「女性に好まれる料理を1つの御膳にしました。昼も夜もお楽しみいただけます」と同店。

　平日午前11時～午後4時半はお得なメニュー980円を用意。天重、まぐろ漬け丼、ソースカツ丼、唐揚げ定食などが各980円。

女子会プラン2100円も用意

量を抑えて多くの種類を食べたいという女性に好評（撮影・小泉利夫）

八王子市明神町、京王八王子駅西口1分の上海風中国料理東華飯店（電042・642・2020）は、八王子で半世紀近く営業を続けている老舗中国料理店。現在は、「リーズナブルな料金でさまざまな中国料理を味わってもらいたい」という2代目店長の顧興芳（コウ・シンホウ）さんが継いでいます。

周辺オフィスの人たちで混雑する平日ランチタイムを除けば、一人でも、家族やグループの集まりでもゆっくりとくつろげます。寒さが続く今の時期お勧めの一品料理は、体が温まる野菜汁そば850円、五目あんかけ焼きそば、椎茸汁そば各890円、豚バラ肉かけご飯950円、カキとキノコのいため1350円など。

通常メニューだけでも100種近く掲載していますが、平日のランチタイム以外ならメニューにない希望の料理のオーダーにも応えてくれます。例えば、「中国で食べたあの料理をまた食べたい」といった要望もかなえてくれるかもしれません。

2カ月に1回食事付き料理教室

また、食事と会話の時間をたっぷり楽しんでもらいたいと、女子会プラン2100円を始めました。女性向けに、量を抑えてより多くの料理をそろえた内容は、エビマヨサラダ、豆苗のいため物、エビとアスパラのいため物、酢豚、点心2種、湯麺、デザート2種の7品に中国茶のサービス付きです。

同プランは平日午後5時、土、日曜、祝日は午前11時から提供。4人以上対象で、男性が入っていても可。

今年から2カ月に1回店内で食事付きの料理教室も開催。次回は4月を予定しています。

リーズナブルで種類豊富なこだわりパン。迷ったときには好みに合わせてスタッフがお勧めします

　都内でパン作りの経験を積んだ地元出身の榊原英樹さんが、5年前に店を構えた「ＢＡＫＥＬＩＫＥ（ベッカライ）0044」（川越市的場北1の12の8。電080・6805・0044）。「もっとたくさんの種類を作り、お客さまに喜んでほしい」との思いから昨年10月に移転。旧店舗から近い、東京国際大学並びの商店街におしゃれな新店舗を開店しました。店名はドイツ語でパン店の意味の「ベッカライ」の響きに合わせた造語だそう。

　開店以来の人気は、レーズンを小麦粉と同量練り込んだレーズン好きにはたまらない「レーズン100」（小330円、大630円）。甘さのバランスを考え、甘みのあるカリフォルニアレーズンと甘みの少ないグリーンレーズンの2種類を使用。ずっしりとした重みとしっかりとしたかみごたえのある食感が好評です。

　移転してから始めた〝ムチッ〟とした食感が特徴のベーグルが新たな人気商品。プレーン、クランベリー、キャラメルチョコチップ、ゆず、シナモンアップルなどが1個130円～150円。日替わりで4～5種類を焼き上げていて乳製品、卵を使わないのでアレルギーのある子どもに買っていく人も多いそうです。

暖かい日には店頭のベンチで。コーヒーと水の無料サービスをしています

　季節に合わせて作るあんパンシリーズは今月が「ゆずあんパン」、3月中旬からは桜の葉を練り込み、彩りもきれいな桜色のあんが風味豊かな「桜あんパン」を販売予定。ライ麦パンなどハード系のパンには、開店時から継ぎ足し続けて大切に育てている自家製天然酵母を使用。「お客さまが喜ぶパンを作るため日々努力しています」と榊原さん。「利益ばかり考えると店にもパンにも魅力がなくなりますので」と原価計算を厳密にはしていないとか。

　店頭には数人用のベンチもありコーヒーの無料サービスも。営業午前10時～午後7時、日・月曜定休。

今年も日本で有数の人形の産地として知られるさいたま市の岩槻で、「雛（ひな）めぐり」を楽しみませんか。今も活躍する職人の作品や、商店に伝わる貴重な雛人形などが約90軒で飾られ、自由に見て回れます。

地元高校生などによるお雛さまパレードも（昨年撮影）

　「人形のまち・岩槻を全国の人に知ってもらいたい」とボランティアで始めた同イベント。昨年は震災で来訪者が減少しましたが、例年は期間中10万人もが訪れています。雛人形を一般公開する商家など今年の参加店は約90軒。代々大切にしてきた古いお雛さまなどを特別に展示、中には江戸時代の貴重なお雛さまも見ることができます。

　お雛さまと共に人気を集めているのがつるし飾り。志水家（江戸時代の染物屋）では一般の人が作ったつるし飾りを土・日曜限定で公開。また大正館では〝圧巻〟なほどのつるし飾りと共に創作人形が飾られます。ほか、雛まつりにちなんだ限定メニューを提供する食事処や和・洋菓子店もあり、町全体が華やいだ雰囲気で彩られます。

　「女の子の成長と幸せを祈って作られたお雛さま。命の大切さを祈る気持ちは、時代が移っても変わりません。震災から1年。エンディングイベントは鎮魂の祈りも込めました」。

志水家でのつるし飾り。昨年はぎっしり飾りましたが今年は梁（はり）の雰囲気を生かして展示（昨年撮影）

　オープニングイベントは、今月18・19日各日午前11時から岩槻駅前クレセントモールでよさこい踊り、お汁粉振る舞いなど。3月3・4日はお雛さまパレード、甘酒振る舞いなど。11日のエンディングではだるまや流し雛に願いを込め、夕方からは竹で作ったキャンドルナイトも。

　詳細や地図など掲載のパンフレットは岩槻駅や各参加店などで配布。岩槻駅前案内所、ホームページ（「まちかど雛めぐり」で検索）あり。問い合わせは、主催の人形のまち岩槻まちかど雛めぐり実行委員会（電048・756・2822）へ。

10年後20年後に役立つ素養を
　科学・ロボット教室のエルプレイス

調理実習ではなく実験。仕組みを学んだ歯車で作った泡だて器で生クリームづくり

　「未来の世界をつくる子どもたちには、これからの未来技術と、10年後20年後に役立つ素養を身につけさせてあげたい」。エルプレイス浦和教室（浦和駅東口徒歩1分。電048・434・5552）はそんな思いから、ユニークな教育手法をとっている科学・工作・ロボット教室です。

　対象は幼児～小中学生。発達段階にあわせ、教育ブロックなどを使って楽しく考える力や創造力を伸ばす一方、ロボットのプログラミングや宇宙エレベーター作りという未来技術に挑戦。ロボットでダンスやサッカーを競う大会などにも出場します。ロボットを使ったキャンプや海洋観察などの野外活動も。

　「子どもの興味の向くことから、いろいろなことへ関心を広げていきます。本当に必要な情報を集め、分析し活用する力など、将来役立つ素養も身につけてあげたい」と玉水亘代表。戸田公園教室もあります。

川口のダンスdeパークが「ダンスうんどう塾」を展開
　幼稚園児～中学生

男の子も女の子も希望者にはドレスを無料貸し出し。プロの気分で踊れます

　来年度から中学校でダンスが必修になります。社交ダンスを中心にさまざまなレッスンを開講しているダンスｄｅパーク（川口市本町4の1の6、第1ビル2階。本町大通。電048・226・7766）は早くから興味のある子どものために昨年、幼稚園児～中学生対象の「ダンスうんどう塾」を新設。家族で参加できます。

　人気アニメ曲にあわせた簡単なステップから始め、二人組や輪になり踊ります。「ダンスの楽しさを知るきっかけになれば」と代表の大路渥子さん。感情表現のほか、相手を思いやり、心と心を通わせる大切さも学べるそうです。

　次回は今月26日、3月11、25日午前10時半～11時半（4月からは第1、3日曜）。1人1回500円。初回は無料で体験できます。

グランドピアノ2台でレッスン　15周年のドルチェピアノ教室
　クーポンで入会金が1500円に

生徒も先生と弾くのを楽しみにしています

　ドルチェピアノ教室（さいたま市浦和区北浦和1の16の7、オガワビル2階。電048・885・7712）は今月で15周年。グランドピアノを2台並べた防音室でのレッスンは個人教室ではあまり例がなく、親子2代、3代で通うケースもみられます。

　「2台あるとすぐにお手本が見せられる。伴奏を付けてあげることで子どもの聴く力が育ち、アンサンブルの楽しさも感じられて上達につながります」と代表の髙木直子さん。

　子どもレッスンは月4回7000円から。大人のレッスンは月2回から。無料体験は予約を。無料駐車場完備。

15周年記念で、以下クーポン持参で2012年3月15日まで次の特典。

入会金6000円が1500円に。

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ハンドケアについてのアドバイスもしながら、美しくジェルネイルを仕上げます

　町田市木曽東1の36、境川団地中央交差点角のネイル＆アイラッシュＮｅｎｅ―（ネネ。電042・860・7121）は、今年7月に10周年を迎える美容室アミの姉妹店。「いつもかわいく、きれいでいていただきたいからリーズナブルな料金設定で」というのが、両店オーナー本橋恵さんの思いです。

ネイルチップやジェルネイルお薦め

　Ｎｅｎｅ―では、4月30日まで「卒業・入学シーズンキャンペーン」を実施中。ネイルチップは何回も付け外しができて、仕事の都合などで自分の爪にはネイルアートができない人にお薦め。通常3150円のオーダーチップ代が、1575円になります（ネイルデザイン料5250円からが別途必要）。

　期間中、ジェルネイルは3990円と4980円の「限定ネイル」を用意。リボンの手描きアート、ラメグラデーション、斜めフレンチにホログラムでハートや花をあしらったものなど、各3種のデザインから選べます。カラーも200色の中から、着て行く服や場面に合わせてセレクト可。まつげエクステは付け放題が4980円です。いずれも要予約。

限定ジェルネイルはハートや花など春らしいデザイン。色は変えられます

　靴を脱いでくつろげる店内は手作りの家具など、ハワイアンテイスト。スタッフのフレンドリーな笑顔も相まって、明るくアットホームな雰囲気です。

　10～80代の幅広い客層も特徴で、初めてネイルアートをするという人や、祖母と孫の2人連れなどの姿も見られます。

　ネイルのおしゃれは常に目に入るもの。「見ているとうれしくなって、気持ちも明るく元気になります」と本橋さん。またジェルネイルは爪の保護にもなるそうで「乾燥で割れたり加齢によって縦じわが出たりして、悩んでいる人にもお薦め。クリア（透明）や薄い色なら色が付けられない人も」と店長の小坂幸さんは話します。

八王子・日野など多摩地区を中心に29店舗展開しているスーパーアルプス（本部＝八王子市滝山。042・692・2111）。毎日の食卓を応援する地元密着型のスーパーとして、安心、安全、おいしさを追求した品ぞろえはもちろん、栄養バランスの取れた弁当や総菜を考案しています。

毎日出来たてが並ぶ総菜売り場＝台町店（撮影・小泉利夫）

　総菜売り場に並ぶ弁当や総菜は、毎日店内で一つ一つ手作り。オリジナルメニューを中心に、肉、魚、野菜をバランス良くそろえています。

　人気の総菜は、「アルプス自信の品」の一つである『石田豚の手造りかつ丼』1パック498円。柔らかロースとんかつを使い、日高産の昆布、かつお節に鶏がら、豚骨スープを加えて味に深みを出したこだわりのタレと卵でとじ、1食ずつ専用鍋で調理しています。

　「はちおうじヘルシーメニュー」に登録されている、野菜たっぷりの「天然紅鮭弁当」や、季節を問わず販売している「手造りおはぎ」も好評。家庭では後片付けが大変で手間の掛かるフライやコロッケ、天ぷらなどの揚げ物も、おかずに人気。ファミリー向けの大きいパックだけでなく、年配の方や単身者には小さめのパックを用意し、買いやすい量で提供しています。

　「価格はもちろん品質第一で、お客さまに安心して楽しくお買い物していただけるよう日々努力しています。お総菜を上手に活用して毎日の献立にお役立てください」と台町店店長の沼田恭男さん。

　年会費無料のポイントカード会員を募集中（入会金100円）。毎週土、日曜はポイント2倍で、貯めたポイントは精算の時に使えるほか、毎週木、日曜のキャッシュバックデーに現金に換えられます。ポイントカードはアルプス全店で共通利用できます。

家族が増えたり子どもが成長したりといったきっかけで、春に家の購入や住み替えを考えている人も多いのでは。パナホームによる分譲住宅「エコライフタウン川越南古谷」がこのほど完成。環境技術を生かした“エコな住まい”も注目です。

シンプルモダンなたたずまいの「エコライフタウン川越南古谷」の一角（先月28日撮影）

　パナホームが手掛ける分譲住宅「エコライフタウン川越南古谷」がこのほど、川越市並木（ＪＲ川越線南古谷駅徒歩6分）にオープンしました。同社はパナソニックグループの住宅会社として注文住宅や集合住宅の設計、施工、リフォーム、アフターメンテナンスまで手掛けています。環境技術を生かし、地熱や太陽光といったエネルギーを活用した家でも知られています。

　「ご家族で長く快適に暮らせるような住宅を提案しています」と同社。例えば、「エコライフタウン川越南古谷」の分譲住宅の外壁にも採用されている光触媒タイル「キラテック」。太陽光と雨を利用した技術できれいな外観を長く保てると好評です。

　今回の分譲住宅については「緑のある一つの〝街〟として設計しました」とのこと。隣家と塀で区切らず、植栽や駐車場の位置などで開放感と程よい距離感を実現。緑や天然石が温かい印象を与えています。室内は自然喚気を基本とした「エコライフ換気システム」で空気をクリーンに。キッチンの床暖房、暖房換気乾燥機などがあり、家事もより快適にこなせそうです。

「長く暮らせる家を提案しています。ぜひ見学にいらしてください」＝埼玉西パナホーム本社前で

　近所には大型ショッピングセンター・アミューズメント施設があり、映画館やボウリング場などのスポットが集合。ホームセンターやスーパーマーケット、小中学校も徒歩圏内。沿線の川越や大宮をはじめ、都心へも電車で1時間以内と通勤にも便利です。

　「エコライフタウン川越南古谷」の見学は土、日曜に受け付け（平日は予約を）。問い合わせ、資料請求は埼玉西パナホーム（本社・所沢市。電0120・628746）へ。受け付け午前10時～午後5時、水曜定休。現地以外にも川越市や鶴ケ島市に住宅展示場があり、いろいろなタイプのモデルハウスが見学できます。

英語を話せるようになりたいけれど、勉強となると長続きしないということはありませんか。子供英会話教室ビーンズ倶楽部（所沢市寿町10の8）は、子供から大人まで絵画や工作を楽しみながら、ネイティブの英語が学べるクラスを用意しています。

会話を楽しみながらボウリングのピン作り

　アメリカ出身のジェーソン・アムスターさんと田中敬子さん夫妻が英会話教室を開校したのは2年前。以前、ジェーソンさんは中学校の美術講師、敬子さんは美術大学を経て、図面から絵を起こす仕事をしていたそうです。そのため、英語と美術は2人の生活の中では、ごく自然で身近なものだったといいます。

　看板をはじめ、すべて手作りした教室は、明るい水色の内装。ポップな色使いのかわいい動物やバルーンのオブジェ、カラフルなカーテンが目を引く楽しい空間が広がっています。

　クラスは6つあり、目的に合わせて選べます。中でも「えいごでアートクラス」は人気。対象は4歳～小学生（5歳まで保護者同伴）。色彩、おりがみ、塗り絵遊びなどの作品づくり、絵本やゲームを通じてネイティブの自然な英会話を学べます。毎回工夫を凝らした絵画や工作内容を用意。子どもたちから「今日のレッスンは最高に楽しいよ。グッド」と喜ばれています。

　「レッド、ブルーなど色の単語を知っている子が多く、耳でライブ感覚で会話を理解しているようです。子供は感性が豊かで、スポンジのようにすぐに吸収していきます。ベビークラスでは2歳の子を持つお母さんから、『レッスン中は一緒に歌も歌わなかったのに、帰宅したら踊りながら英語の歌を歌い出し驚きました』と報告を受けたこともありますよ」と敬子さん。

「これから遊ぶよ」。雪だるまのピンが完成。

　「英会話クラス」は、年間300～400語彙（い）を習得。かわいい挿絵の入ったカラフルなプリントやカードも手作りでオリジナル。覚えやすいようカテゴリー別に分かれています。

　「多読クラス」は、1人で読めるようになることを目標にネイティブの講師が一人ひとりのレベルに合わせたくさんの本を読んでいく学習方法で英語をより身近なものにしていきます。

　各クラスの日程や月謝など詳しくは、講師の田中敬子さん（電080・4142・3240）へ。

食べ放題の魅力は何でしょうか。自分が好きなものを好きなだけいただけるのはもちろん、集まる人の料理の好みを考えなくていいという点も気が楽ですね。浦和駅西口徒歩3分、浦和ワシントンホテル2階のビュッフェレストラン・奈のは（電048・749・1987）では、平日なら昼も夜も時間無制限で食べ放題を楽しめます。

ホテルの2階から3階がワンフロアに。やわらかなカーブを描く窓から日が差し、開放感にあふれています

ホテルの中にあるレストランだけあってリッチな雰囲気ですが、店の思いは「普段着で気軽に来てほしい」。新鮮な食材を使い、年齢を問わず楽しめる気取らない料理やデザートが並んでいます。

　人気のお寿司は、目の前でマグロ、甘エビ、サヨリなどが次々と握られます。しゃぶしゃぶは淡いピンク色の豚肉を自分でさっと湯にくぐらせ、好みでポン酢かごまだれをかけて。

　天ぷらは揚げたてを用意。野菜や南房総のイワシ干物の天ぷらはカリッと揚がっています。南房総の野菜のサラダも人気です。

　メニューは季節によりかわりますが、取材日にはほかに、ブロッコリーとエビのタルタルソースあえ、ジューシーな唐揚げ、温かいつみれ鍋、豚汁、煮物、チャーハン、うどん、カレー…、デザートはケーキ、ソフトクリ―ム、白玉ぜんざい、まんじゅう、杏仁豆腐、みつまめ…、飲み物はコーヒー、紅茶、ハーブティー…。

　こうしたいろいろな料理をそろえ、「ゆっくりしてほしい」と平日はランチもディナーも時間無制限。席数は約120。12～70人のスペースも用意でき、歓迎会にもお勧めです。

料理が並ぶコーナー

　料金は昼が大人1680円、小学生900円、幼児500円。夜は大人2200円、小学生1000円、幼児500円。プラス女性1200円、男性1500円でアルコール飲み放題（2時間）もつけられます。

　3月31日まで以下のクーポン持参で精算額の10％引きに。飲み放題をつけても昼なら女性2592円、男性2862円。夜でも女性3060円、男性3330円です。

2012年3月31日まで有効。１枚につき１グループ。

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