ディズニーオンアイスさいたま公演

埼玉県の記事一覧

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2017年8月18日

残暑のお楽しみもやっぱりビール!

残暑のお楽しみも、やっぱりビール。料理と一緒楽しんで、夏の疲れを吹き飛ばしましょう!

ビアまつり&バイキングが人気の天空レストラン

季節のグルメがずらりと並ぶバイキングが家族連れにも好評


◆ホテル・ヘリテイジ飯能11階、展望レストラン「銀河鉄道」(飯能駅ステーションビル内。電042・975・1313)

ホテル最上階、奥武蔵までの絶景が楽しめる天空のレストランです。 9月30日までの平日毎日午後5時~11時「ビアまつり」を開催中。生ビール1杯通常648円が250円とベストプライスで提供中です。2杯目以降も1杯250円です。 続きを読む »


食育で心と体イキイキ 検定を通して食の大切さを学ぼう

小学生から受験できる家庭料理技能検定「料検」

心と体の健康に大きく関わる“食の力”。そんな食の大切さを成長期の子どものころから学べるようにと、実施されている検定があります。検定に込められた思いを取材しました。

31年を機にリニューアル 5級と準1級新設

食生活の充実と健康の維持、増進を目指す家庭料理技能検定「料検」(後援:文部科学省農林水産省厚生労働省)を主催しているのは香川栄養学園(東京都豊島区駒込)。昭和38年に女子栄養大学調理技術検定として誕生し、同62年に文部省認定家庭料理技能検定、平成18年に文部科学省後援に。その後援31年を迎えた平成29年度となる今年、検定をリニューアルしました。 続きを読む »


私たちが実践!読者モデルの簡単健康術

仕事に家事に子育てにと、いきいきと取り組む読者モデルのママさんたちに、家族やご自身の身近な健康法を教えていただきました。

「そうそう」「あるある!」
健康の話で盛り上がる読者モデルのみなさん

簡単 オイシイ 栄養満点!
夏のイチオシ料理

「料理は苦手」と笑う米谷さんは、そうめんにマグロなどの刺身と刻んだミョウガ、大葉、すりゴマをあわせてめんつゆでいただく〝時短料理”をイチオシ。「めんつゆを使えば味に間違いがなく、ツルッとのどごしがいいので家族がよく食べてくれます。栄養も満点で見栄えもよく、我が家の定番です」と米谷さん。中務さんの子どもたちは納豆が大好き。「好き嫌いが多いのですが、納豆を食べていれば少し安心です」。 続きを読む »


2017年8月4日

自分らしく生きるために これからの高齢者医療を考える

市民公開講座に先駆けて
水野康司院長×間嶋崇院長

市民公開講座「自分らしく生きるために これからの高齢者医療を考える」が9月10日に所沢市で開催されます。これに先駆け、同講座で座長を務める水野院長と講演する間嶋院長にニーズが高まる在宅医療について聞きました。(以下敬称略)

左から水野院長、間嶋院長


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まちに元気を呼ぶ グルメ&マップ 学生と地域がコラボ!

若者の元気な力でまちに新しい風を―。大学生と地域が協力したグルメやマップを紹介します。

女子栄養大学の学生と共同新メニュー「汁なしネバまぜうどん」

「汁なしネバまぜうどん」


鳩豆工房旬の花(比企郡鳩山町熊井76の1。電049・296・1551)は、13年前に“地場農産物で町の特産品を作ろう”と農村女性の熱い思いから開店。鳩山産の発芽黒大豆を地粉に練り込んだ、手打ちうどん「鳩豆うどん」が味わえると人気です。黒くてつるつる、もっちり食感で、ビタミンやミネラルが豊富なのも魅力です。 続きを読む »


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